Lapai rinkti švarioje Ažvinčių girios pamiškėje !
Krienų lapuose gausu vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą, taip pat vitaminų A, E ir B grupės vitaminų, svarbių odos būklei, nervų sistemai ir bendrai organizmo savijautai. Juose randami mineralai – kalis, kalcis, magnis ir geležis – padeda palaikyti širdies, kaulų ir kraujotakos sistemų veiklą.
Dėl savo priešuždegiminio ir antibakterinio poveikio krienų lapai vertinami natūralios sveikatinimo praktikos šalininkų. Jie tradiciškai naudojami sąnarių ir raumenų komfortui gerinti, virškinimui skatinti bei organizmo valymo procesams palaikyti.
Maisto gamyboje krienų lapai dažniausiai naudojami daržovių rauginimui ir marinavimui. Jie suteikia malonų aromatą, padeda išlaikyti daržovių traškumą ir veikia kaip natūralus konservantas. Taip pat gali būti naudojami kaip prieskoninis priedas naminiams užpilams ar nuovirams.
Krienų lapų arbata ar lengvas nuoviras tradiciškai vartojamas imunitetui stiprinti ir virškinimui skatinti. Naudojami džiovinti arba švieži lapai. Krienų lapai dažnai naudojami kompresams. Šiltas lapas dedamas ant sąnarių, nugaros ar raumenų, siekiant suteikti šilumos pojūtį ir atpalaiduoti. Dėl natūralių antibakterinių savybių krienų lapai naudojami ir buityje – rauginant, laikant daržoves ar kaip natūrali apsauga nuo gedimo.
Įspėjimas: krienų nepatartina vartoti sergant skrandžio bei žarnų uždegimais, kepenų ir inkstų ligomis.
Krienų lapų vartojimo instrukcija .
Daržovių rauginimui
1–2 krienų lapai 1 litrui rauginamų daržovių
Lapai dedami į stiklainio ar indo dugną ir (arba) viršų
Naudojami švieži arba džiovinti
Suteikia aromatą ir padeda išlaikyti daržovių traškumą.
Arbata
1 arbatinis šaukštelis smulkintų džiovintų krienų lapų
200 ml verdančio vandens
Užpilti, palaikyti 10–15 min., nukošti.
Vartoti 1 kartą per dieną, ne ilgiau kaip 5–7 dienas.
Nuoviras
1 valgomasis šaukštas smulkintų lapų
500 ml vandens.
Virti ant silpnos ugnies 5–10 min., atvėsinti, nukošti.
Vartoti po 100 ml 1–2 kartus per dieną.
Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas.
Nevartoti asmenims, jautriems arbatos sudedamosioms dalims.
Laikyti sausoje, gerai vėdinamoje patalpoje.
Grynasis kiekis 30 g.
