Garšva ( Aegopodium podagraria) – viena vertingiausių laukinių augalų mūsų kraštuose, nuo seno naudojama tiek maistui, tiek liaudies medicinoje. Tai ankstyva pavasario žolė, sukaupianti daug gyvybinės energijos, mineralų ir vitaminų.
Garšva pasižymi išskirtine maistine verte. Joje gausu vitamino C ir B grupės vitaminų, geležies, magnio, kalio, antioksidantų ir skaidulų. Reguliarus garšvos vartojimas gali stiprinti imuninę sistemą, padėti organizmui apsivalyti, palaikyti gerą virškinimą, suteikti daugiau energijos po žiemos, prisidėti prie sąnarių ir šlapimo sistemos veiklos palaikymo.
Ne veltui seniau garšva buvo laikoma „išgyvenimo augalu“ – ji maitino, stiprino ir padėjo atgauti jėgas.
Gėrio ūkyje garšva renkama atsakingai, švarioje aplinkoje, gerbiant gamtos ritmą ir augalo gyvybingumą. Tai ne tik maistas – tai ryšys su gamta, sezoniškumu ir senosiomis žiniomis .
Vartojimas : 1 arbatinį šaukštelį džiovintos žolės užpilkite puodeliu karšto vandens, uždenkite ir leiskite pritraukti 10–15 minučių. Gerkite 1–2 kartus per dieną, klausydamiesi savo kūno.
Grynasis kiekis 50 g.
